純米吟醸酒 神々 日本酒  720ml
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純米吟醸酒 神々 日本酒  720ml

¥3,780 税込

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原材料:米、麹、温泉水 容量:720ml アルコール度数:17度 日本酒度±3 酸味度:1.5度 製造:倉光酒造合名会社 精米歩合:55% 米の雑実を出来るだけ取り除き、旨みだけを引き出すために米の半分近くを削っている。 画像あり 「純米吟醸酒 神々」は、元治元年(1864)創業で、大分市内に現存する唯一の蔵元の倉光酒造で造られています。 蔵元のある鶴崎地区は、江戸時代、大阪航路の拠点として九州各地の大名が飛び地として領有した地。かつては県下有数の蔵元数を誇る酒造りの町でしたが、今では倉光酒造一軒のみとなってしまいました。 しかし、江戸時代から続く蔵元では社長自らが杜氏となり、全国酒類コンクール特別賞第1位を受賞するなど非常に高い品質の酒造りを行なっています。 「純米吟醸酒 神々」も、その杜氏の熟練の技とこだわりをもって、最初の米研ぎから仕込み水まで全て、稀少な温泉水「一万五千年水」で造られた非常に珍しい日本酒です。気温の低い時期だけの、丁寧な寒造りを行っているため数量に限りがあり限定商品となり、その味と香りは、間違いなく最高クラスの日本酒として仕上がっています。 口当たり良くまろやかで芳醇な味わい、あと口スッキリに仕上がった「純米吟醸酒 神々」は、冷でお楽しみ下さい。